Si vous ne savez quoi faire le w-e du 22 et 23 juin, cette info pourrait intéresser vos papilles gustatives en plus de découvrir ou d'y redécouvrir le beau métier de fermier... Qu'on se le dise... 68 fermes servies sur un plateau ! Les 22 et 23 juin 2013 de 10H00 à 18H00 Partout en Wallonie
Pour la 17ème année consécutive, 68 exploitations agricoles wallonnes seront ouvertes au public les samedi 22 et dimanche 23 juin, de 10 à 18H00 ! Les Journées Fermes Ouvertes, organisées par l’Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité (APAQ-W), innoveront cette année en réunissant près de 350 producteurs, chaque exploitation participante devant convier 3 artisans locaux. Le plus grand rendez-vous des saveurs du terroir wallon à ne manquer sous aucun prétexte !
Les petits plats dans les grands !
Les grands chefs de ces Journées Fermes Ouvertes sont sans conteste les agricultrices et agriculteurs wallons qui ont concocté un menu copieux et particulièrement appétissant, prêt à être servi sur un plateau d'argent à plus de 130.000 visiteurs...
Des DÉCOUVERTES en guise de mises en bouche...
Les samedi 22 et dimanche 23 juin, 68 exploitations, dont 58 présentent un point de vente à la ferme, 49 transforment leurs produits et 10 proposent un hébergement, suggèreront aux visiteurs un programme varié au cœur des élevages : bovins (57) viandeux (37) et laitiers (20), des cultures céréalières (44) et maraîchères (10), de volailles (
, des élevages caprins (6), hélicicoles (4), cunicoles (3), porcins (2), apicoles (2), d’autruches (2), de chevaux et d’ânes (2), piscicole (1) sans oublier les exploitations biologiques (
et même une unité de production d’énergie.
Réparties sur l’ensemble du territoire wallon, 7 fermes sont situées en Brabant wallon, 8 en Province de Luxembourg, 8 en Province de Liège, 21 en Hainaut et 24 dans la province de Namur.
Au milieu des champ s, des ateliers ou encore des potagers, laissez-vous guider par les agricultrices et agriculteurs passionnés, en tracteur, en char à bancs, en quad, à dos d’âne ou bien à pied, pour une démonstration de battage à l’ancienne, de production de plants, de fabrication de charcuterie ou encore de dressage de chiens de berger…
Vous pourrez également vous informer sur les mesures agro-environnementales, l’agriculture bio, la gestion des eaux, les nouvelles technologies et bien d'autres thématiques !
Des DÉGUSTATIONS comme plat consistant...Pour accompagner ces visites, les bonnes fourchettes trouveront une série de formules variées : des grillades aux buffets champêtres, en passant par les petits déjeuners, barbecue et micro marchés, pour déguster les produits laitiers, salaisons, fruits et légumes, foie gras, miel, bières artisanales...
Et un peu de DÉTENTE à l'heure du dessert !Pour clôturer votre visite, place au pur plaisir autour d’une course de lapins, d’une promenade en calèche ou à dos d’âne, d’un atelier de grimage, de jeux dans les ballots… Les enfants auront aussi l’opportunité de participer au concours « Je dessine la ferme de demain », dans les exploitations intégrant cette animation. À vos crayons !
Les adultes pourront aussi tenter leur chance grâce au concours photos « Ça clique ferme » ! Durant tout le week-end des 22 et 23 juin, vous pourrez publier une photo de vous en train de déguster un produit de la ferme sur la page Journées Fermes Ouvertes et tenter de remporter les très beaux lots suivants :
- 1 X 500 € pour un séjour dans un gîte à la ferme ;
- 1 X 400 € pour un pass VIP pour 4 personnes à la Foire de Libramont ;
- 1 X 100 € pour un repas dans un restaurant à la ferme.
Pour plus d'infos : RDV sur la page Journées Fermes Ouvertes et sur le site
www.jfo.beListing des fermes participantes : Brabant wallon :
Ferme du Château – 1421 Bois-Seigneur-Isaac
Ferme Artisanale – 1470 Bousval
Ferme de la Goyette – 1471 Loupoigne
Ferme des 12 Bonniers – 1390 Nethen
Apiculture Docquir – 1367 Ramillies
Ferme du Ponceau – 1360 Thorembais-St-Trond
Ferme de la Vallée – 1472 Vieux-Genappe
Liège :
Ferme de Montjardin – 4920 Aywaille
Rucher des Trois Vallées – 4190 Ferrières
Cynorhodon – 4684 Haccourt
Framboiserie de Malmedy – 4960 Malmedy
Ferme piscicole du Menhir – 4960 Malmedy
Ferme des Hêtres – 4257 Rosoux
Bergerie du Ruisseau – 4500 Solières
Ferme de la Commanderie – 4577 Strée
Namur :
Escargotière de Warnant – 5537 Anhée
Escargot de l’Ourchet – 5030 Beuzet
Domaine du Ry d’Argent – 5081 Bovesse
L’Cinse du Trieu – 5650 Chastrès
New Farm – 5310 Eghezée
Domaine viticole du Chenoy – 5080 Emines
Ferme du Berger – 5363 Emptinne
Ferme du Grand Houdron – 5570 Felenne
Bergerie Par Delà-L’eau – 5620 Flavion
Le Chèvre-Feuille – 5351 Haillot
Ferme de la Sauvenière – 5620 Hemptinne-lez-Florennes
La Ferme de Goyet – 5190 Jemeppe-sur-Sambre
Ferme du Sacré-Cœur – 5360 Natoye
Les Jardins de Vertumne – 5350 Ohey
Elevage Finson – 5575 Rienne
Autrucherie du Doneu – 5580 Rochefort
Ferme du Montaval – 5630 Senzeilles
Miellerie Vallero – 5140 Sombreffe
Autrucherie du Pont d’Amour – 5503 Sorinnes
Ferme d’Aulne – 5646 Stave
Ferme du Hierdeaux- 5600 Surice
Champignol – Surizénergie – 5600 Surice
Ferme du Lumsonry – 5651 Tarcienne
Ferme de la Roche Madou – 5670 Viroinval
Hainaut :
La Ferme du Vaneriau – 6150 Anderlues
Ferme de Moranfayt – 7370 Dour
Ferme du Mouligneau – 6464 Forges
Le Paysan des Collines – 7912 Frasnes-lez-Anvaing
Ferme Boucherie Picron – 7350 Hainin
Ferme du Planois – 7090 Hennuyères
L’Escargot d’Or – 7540 Kain
Ferme Roisin – 6220 Lambusart
Cense du Maire – 7622 Laplaigne
Ferme du Champ du Loup – 6540 Lobbes
Ferme Fourdin-Rasneur – 7812 Mainvault
Ferme de Moerbelle – 6567 Merbes-le-Château
Ferme Loeckx- 7870 Montignies-lez-Lens
Ferme des Monts – 6120 Nalinnes
Ferme de l’Escafène – 6532 Ragnies
Ferme du Martinet – 6044 Roux
Ferme Louis Legrand – 7520 Templeuve
Ferme Brasserie de Cazeau – 7520 Templeuve
Ferme Leroy-Deschuyter – 7520 Templeuve
Ferme du Warchais – 6210 Villers Perwin
Ferme Dôrloü – 7890 Wodecq
Luxembourg :
Ferme Houard – 6941 Bomal-sur-Ourthe
Ferme de Septon – La Verte Prairie - 6940 Durbuy
Asinerie de l’O – 6723 Habay-la-Vieille
Chèvrerie d’Ozo – 6941 Izier
Ferme des Sureaux – 6852 Maissin
Ferme Richard – 6760 Ruette
Ferme Lecomte – 6860 Thibessart
Ferme hélicicole – 6860 Winville
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